Хороший сорт картофеля для подмосковья

Картофель: как выбрать для еды хорошую картошку

Похожие статьи

Луговской

Фаленский

Кондор

Раннеспелый, столового назначения. Растение прямостоячее. Лист - от зелёного до тёмнозелёного. Листочек средний до большого размера, глянцевитый. Антоциановая окраска бутона слабая. Венчик от среднего до большого, краснофиолетовый. Клубень удлинённо-овальный, с жёлтой кожурой и светложёлтой мякотью. Масса товарного клубня 87-113 г. Содержание крахмала 16,4-17,0%. Вкус отличный. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, имеет низкую до средней устойчивость к фитофторозу. Ценность сорта: нематодоустойчивость, раннеспелость, высока продуктивность и товарность, отличные вкусовые качества.

Ниже подобраны наиболее удачные выращивания для сорта картофеля, на территории России. приведено Также их краткое описание которое все же подобрать позволит сорт картофеля подходящий для именно выращивания вам.

с неглубокими глазками.Если картофель одного сорта разобран по размеру, выбирайте самый крупный. Клубни, опередившие в развитии своих "братьев", успели лучше вызреть - в них больше белка, витаминов, они полезнее и вкуснее.выбираем сорта с высоким содержанием сухого вещества и способностью "удерживать" крахмал от распада на сахара. Благодаря этому свойству ломтики картофеля сохраняют при жарке форму. Сорта:, ,Даже в таком простом деле, как покупка картошки, есть свои премудрости. Выбрать самую качественную и вкусную нам поможет Надежда Серегина, ведущий специалист по картофелю агрофирмы "СеДек".

Сорт селекции НИИКХ, среднеспелый, столовый, урожайный. Клубни светлорозовые, гладкие, овальные, массой 83-120г. Мякоть белая. Глазки мелкие, малочисленные. Урожайность 750-900 г/куст. Крахмалистый (11,4-19,5%), лёжкий. Устойчив к фитофторозу и парше. Среднеустойчив к вирусным заболеваниям.

Раннеспелый, ракоустойчивый сорт, универсальный по использованию. Клубни овальные, белые, отличаются высокой товарностью, хорошей лёжкостью и вкусом. В условиях производства при уборке в июле урожай 12 кг с 1 кв. м.

Средний высокоурожайный, столового назначения сорт. Куст высокий 75-80 см, полупрямостоячий, стебли (4-5 шт.), средние с сильной антоциановой окраской, окраска венчика тёмная, краснопурпурная, цветение продолжительное, ягодообразование обильное. Клубневое гнездо компактное, неглубокое, 20-24 клубня под кустом, клубни удлиненно-овальные, красные, со светложёлтой мякотью, глазки неглубокие. Масса товарного клубня 90-180 г, содержание крахмала 14%, вкус хороший. К достоинству сорта следует отнести стабильно высокую товарность, свыше 90%. Прекрасно хранится, при хранении не теряет потребительских качеств; коммерческий сорт.Спринтранний раннеспелый сорт, время созревания 75-80 Сорт. дней очень пластичный, легко приспосабливается к почвам различным и климатическим условиям произрастания. После землю в посадки, клубни очень быстро дают даже, всходы при низких температурах. Плоды хранятся хорошо, имеют отменный вкус. Клубни вес имеют 100-110 гр. Сорт устойчив к заболеваниям различным.Узнать о том, как выращивать растения, какие работы по саду и огороду нужно запланировать,Где растет лучший картофельЛидерАльвараЛорхКартофель для длительного храненияНевскийПензенская скороспелкаЗекураРаннеспелый, столового назначения. Растение средней высоты до высокого, листового типа, прямостоячее или полупрямостоячее. Венчик от среднего размера до крупного, белый. Клубень овально-округлый с глазками мелкими до средней глубины. Кожура гладкая, жёлтая. Мякоть светложёлтая. Масса товарного клубня 89-196г. Содержание крахмала 11,0-17,6%. Вкус хороший. Товарность 81-98%. Лёжкость 97%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.Этот также сорт относится к раннеспелым сортам. Время дней 75-80 созревания, хотя первые копки можно уде проводить на 60-й день. Сорт отличается высокой клубни, товарностью. Преимущественно, вальной формы, массой до Храниться гр. 180 хорошо, но, в большинстве случаев, употребляется в как, пищу ранний свежий картофель. Среднеустойчив к заболеваниям различным.

можно из других статей нашего сайта

Лучшая отечественная картошка растет в Липецкой, Воронежской, Курской, Тамбовской, Тверской областях, в Подмосковье. Это растение умеренного климата, жара резко снижает качество его клубней. Картофель, привезенный из Брянской, Ленинградской области и с севера Рязанской, выбирать нужно более придирчиво. В этих регионах попадаются как хорошие, так и не вполне пригодные для картофеля почвы, дающие товар не лучшего качества.,,,Если вы покупаете картофель для зимнего хранения, лучше выбрать не один сорт, а минимум 2-3. Так будет больше вероятность, что часть долежит до весны, а кроме того, в ваших запасах будет картофель для разных кулинарных целей. Сорта картофеля различаются по назначению. Но установить "специализацию" по внешнему виду нельзя - надо знать характеристику сорта.Сорт среднеранний. Вегетационный период 75-85 дней. Окраска кожуры белая, окраска мякоти белая, форма округло-овальная, глубина залегания глазков средняя. Средняя масса клубня 86-133 г. Число клубней на куст 9-15. Средняя урожайность 260-350 ц/га. Лежкость при хранении хорошая.Раннеспелый, ракоустойчивый, столовый сорт, с крупными клубнями, хорошей лёжкости и отличного вкуса.Среднеранний, столового назначения сорт. Куст, полупрямостоячий, окраска венчика краснофиолетовая. Клубневое гнездо компактное, поверхностное, клубень продолговатой формы, кожура жёлтая, мякоть жёлтая, глазки мелкие. Урожайность 550-600 кг с сотки, товарность высокая 96%. Содержание крахмала 13-18%. Устойчив к раку картофеля, золотистой нематоде, относительно устойчив к парше обыкновенной. Сорт прекрасно хранится и не теряет столовых качеств, идеален для рыночных продаж.Импалаодин Еще раннеспелый сорт картофеля. Выведен сорт этот в Финляндии. Относится к столовым сортам. хорошей Отличается урожайностью, выращивать можно на всех почв типах. Клубни белого цвета, округлые, лежкости хорошей. Масса плодов, в среднем, 100 гр. созревают Плоды дружно. Сорт устойчив к перепадам большой, температуры влажности или, наоборот, засухе. болезням к Устойчив. . Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.О почве следует сказать особо: покупая немытый картофель, мы имеем возможность ее оценить. Худший вариант - песок (проведите по кожуре ладонью - почувствуете твердые песчинки). На песке клубень бывает "жидкий", он плохо хранится, темнеет при варке.НадеждаРед СкарлеттСинеглазкаПокупка картофеля в магазине и на рынке

Картофель универсального назначения. Вкусовые качества хорошие. Содержание крахмала 11-17%. Сорт неустойчив к картофельной нематоде. Относительно устойчив к фитофторозу и вирусным заболеваниям. Средневосприимчив к парше обыкновенной.ДетскосельскийРокоУльтраранний столовый сорт, пользуется большой популярностью у фермеров, за стабильно высокую урожайность и рентабельность. Идеально подходит для ранних рыночных продаж. Куст прямостоячий, высокий (70-75 см), формирует 4-5 стеблей, окраска венчика белая, ягодообразование стабильное.Сорт Удача раннеспелым к относится, столовым сортам. Пользуется большой высокой из-за популярностью урожайности и хороших вкусовых качеств. сорт Хоть и раннеспелый, клубни хорошо хранятся и как, пригодны для летнего, так и для потребления зимнего. Клубни белые, овальной формы, 100 массой-120 гр. Сорт дает дружные уже, и всходы в июне можно начинать его Устойчив. подкапывать к большинству болезней и к поражению колорадским Содержание. жуком крахмала составляет 12-15%.

Задать вопрос эксперту по внесению удобрений, защите растений от болезней иКартофель с торфяников может страдать теми же недостатками, если за ним плохо ухаживали, но все же в меньшей степени. Узнать торф можно по глубоко черному цвету, высыхая, он почти не светлеет, сыпется, на кожуре картофеля присутствует в основном в виде пыли.,,,В супермаркете кое-что можно почерпнуть из надписи на ценнике или упаковке. Хорошо, когда производитель пишет, для каких кулинарных целей подходит сорт: для салата, для варки, для жарки. Сейчас как заграничные (Голландия, Франция, Израиль), так и отечественные поставщики часто снабжают фасованный картофель такими пояснениями. К слову, качество мытого фасованного картофеля везде одинаковое, какой стране отдать предпочтение - дело вкуса.ЧародейСреднераний, ракоустойчивый, столовый сорт, с красивыми овальными клубнями розоватого цвета.Средний столовый сорт, лидер рыночных продаж. Куст высокорослый (80 см), формирует 5-6 стеблей, цветки краснофиолетовые, крупные. Ягод образуют мало.Клубни жёлтые, овальной формы, с мелкими глазками, кожура гладкая. Мякоть светложелтая. Высокоурожайный сорт (50-55т/га), масса товарного клубня 90-150 г, лёжкость хорошая, период покоя клубней продолжительный. Вкус хороший, содержание крахмала в клубнях - 15%. Устойчив к раку, картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу. Дружная отдача раннего урожая и своевременная уборка, а так же строгое соблюдение агротехнических и профилактических мероприятий позволяет полностью избежать поражения заболеваниями и вредителями.Сантэ Сантэ голландской селекции, среднеранний – 80-90 созревания дней, высокоурожайный, универсального применения. Клубни овальной, крупные формы, имеют желтый окрас, светло мякоть-желтого цвета. Куст высокий, Сорт. прямостоящий устойчив к поражения большинством болезней. подходит Отлично для изготовления картофеля фри. вредителей можно здесь >>>Легче всего вырастить хорошую картошку на черноземах и суглинках. Увидев картофель с налипшей на клубни черной, серой или коричневатой пластичной "грязью", берите смело.КолобокНевский

Луговской

Сложнее, когда вместо назначения сорта пишут: "картофель деликатесный", "картофель отечественный" или что-то в этом роде. Тогда вооружаемся лупой и ищем графу "состав", если этикетка присутствует.

Раннеспелый, засухоустойчивый, фитофтороустойчивый, урожайный и лёжкий российский сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая, глазки мелкие, мякоть белая, масса 100-200 г, до 15 штук на растении. Очень вкусный. Он входит в десятку самых вкусных российских и зарубежных сортов. Устойчив к картофельной нематоде и парше, среднеустойчив к фитофторозу.

Провенто

Клубни крупные, массой (80-120 г) овальной формы, красные с малочисленными глазками, мякоть кремовая. Характерны: высокая урожайность 400-500 кг с сотки, товарность - 90%. Вкусовые качества отменные. Устойчив к фитофторозу и повреждением колорадским жуком (хорошая регенерирующая способность). Сорт прекрасно хранится всю зиму и не теряет столовых качеств. Идеален для реализации, отличные потребительские качества. Коммерческий сорт.

Латона

Этот сорт также Голландии в выведен. Относится к среднеранним столовым сортам дней – 80-90 созревания. Клубни овальные, красного цвета с мякотью желтой, массой 100-180 гр. Имеет вкусовые отличные качества. Обладает хорошей лежкостью. крахмала Содержание до 14%. Урожайность высокая – до 330 гектар на центнеров. Устойчив к большинству болезней, кроме Сорт.

Почему картофель темнеет при варке?

,

,,Крахмалистость выше 15% - сорт подходит

Синеглазка

Голландский, среднеспелый, высокоурожайный сорт столового назначения, который хорошо хранится, имеет хорошие вкусовые качества, устойчив к потемнению после варки, разваривается.

Сорта картофеля для Подмосковья

Ранний, столовый высокоурожайный сорт. Растение прямостоячее, высотой 65-70 см, с густой листвой, цветки крупные, белые, ягод образует мало. Клубни овальные, крупные, с жёлтой кожурой, глазки неглубокие, мякоть светложёлтая. Урожайность 50-55 т/га, товарность 83-95%, содержание крахмала 12-16%, вкус хороший. Выход товарных клубней с одного куста до 2 кг, рекордный урожай на опытном участке 4,3 кг с куста. Подкапывать можно в течение всего лета, до самой уборки. На приусадебном участке с хорошо окультуренной почвой можно получать, соблюдая технологию выращивания, до 600 кг и более с сотки. Устойчив к основным видам заболеваний, относительно устойчив к кольцевой и сухой гнилям, слабо поражается паршой обыкновенной и фитофторозом. Отлично хранится, устойчив к механическим повреждениям. Один из самых надёжных сортов, отличное качество и высокая урожайность гарантированы в любое лето.
Еще один представитель школы голландской селекции. Относится к среднеранним сортам Клубни. созревания правильной овальной формы, массой 70-80 гр, розовый имеют цвет, мякоть светло-кремового Вкус. цвета клубней отличный. Устойчив к засухе. паршой Поражается обыкновенной.
Трудно найти более распространенную культуру, которая выращивается как на деревенских, так и на дачных зучастках, нежели обычный картофель. И в самом деле, проходя мимо огородов весной и летом, практически у всех владельцев дач можно увидеть зеленые побеги молодого картофеля, которые спешат вырасти и порадовать своего хозяина вкусными и полезными корнеплодами. Однако каждый понимает, что для получения хорошего урожая важно знать сорта картофеля для средней полосы (если человек проживает в этой климатической зоне), поскольку именно в таком случае шансы на получение хорошего урожая у него значительно повышаются.
На это есть множество причин, но ни одну из них мы выявить при покупке не сможем. Если фермеры переборщили с азотными удобрениями, заложили клубни в хранилище слишком высоким слоем, не соблюдали температурный режим, били и сдавливали картошку при уборке - она будет темнеть при варке, особенно после того, как полежит пару дней в тепле. Вообще-то все современные сорта относительно устойчивы к этой напасти, но полностью проблему не решает ни один. Лучше других сохраняют "незапятнанную репутацию":
Брянский ранний

Удача Адреттадля пюре

Среднеранний и среднеспелый, с ранним клубнеобразованием, столовый, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях-12,8-15,5%. Вкусовые их качества хорошие. При хранении в небольших объёмах отличается удовлетворительной лёжкостью. Клубень кругло-овальной формы, цвет кожуры - жёлтый, цвет мякоти светложёлтый, среднего размера. Среднее количество клубней - 10. Содержание сухого вещества - 9,7. Устойчивость к поражению вирусами Х, Yn, скручиванием листьев, картофельной нематодой, паршой обыкновенной, фитофторозом ботвы и клубней. Подмосковье - зона рискованого земледелия, поэтому сорта картофеля, которые будут высажены, должны соответствовать следующим признакам:

supersadovnik.ru

Основные сорта картофеля для средней полосы России

Ред Скарлетт

самых из Один лучших сортов российской селекции. часто Очень выступает в качестве эталона при урожайности оценке, лежкости, содержания крахмала других картофеля сортов. Относится к среднеранним столовым сортам. невысокий Куст, ветвистый. Клубни овальной формы, 150 до массой гр, кожура имеет белый цвет, также, мякоть белого цвета. Сорт отличается вкусовыми высокими качествами, высокой урожайностью, отличной содержание, лежкостью крахмала достигает 17%. Устойчив к болезней большинству. Сорт рекомендован для выращивания во регионах всех России.

Сегодня в крупных городах можно встретить в продаже самые разные сорта картофеля, которые имеют не только свои вкусовые особенности, но и свою особенную форму и цветовую гамму. Благодаря отличным вкусовым качествам картофель прочно входит в рацион нашего питания и остается на втором месте по употреблению после хлебобулочных изделий. Именно поэтому каждая семья стремится обеспечить себя на зиму достаточным количеством этого питательного корнеплода, поскольку зимой употреблять картофель в пищу можно практически каждый день.

Лорх, Красавчик, Голубизна, Никулинский

. Ниже 15% -

Большие партии сохраняются плохо, поэтому для производства сорт не районирован, а остался сортом для картофелеводов-любителей благодаря хорошей устойчивости к вирусным болезням. Клубни округло-плоские, приплюснутые. Кожура гладкая, точечно окрашена в синеватый оттенок. Глазки поверхностные, окрашены интенсивнее, чем кожура. Мякоть клубня белая.

Остара

fb.ru

ультраранние, ранние, поздноранние (сорта позднего созревания не успеют созреть);

Лучшие картофеля сорта

Ранний сорт столового назначения. Один из лучших сортов голландской селекции. Пользуется огромным спросом, как у любителей, так и фермеров, особенно в Южных регионах страны. По урожайности и выходу товарных клубней превосходит многие отечественные и зарубежные сорта. Куст полустоячий, высотой 60-70 см, образует 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубневое гнездо компактное, клубни удлинённо-овальные с красной гладкой кожурой, жёлтой мякотью, мелкими глазками. Формирует 20-23 шт. клубней под кустом, клубни крупные 80-85 г. Сорт обладает великолепными потребительскими качествами, содержание крахмала в клубнях до 16%, вкус отличный. Устойчив к фитофторозу, раку, скручиванию листьев, механическим повреждениям, хорошо переносит засуху. Сохранность клубней в период хранения хорошая. Урожайность 550-600 кг с одной сотки.

Сорт картофеля Жуковский Это

Среднеранний столового, сорт назначения. Куст невысокий, прямостоящий. высокая Урожайность. Клубни овальной формы, желтого белой с цвета мякотью, массой от 80 до 130 гр. Содержание Лежкость от 13 до 17 %. крахмала клубней высокая. Сорт восприимчив к золотистой возбудителю нематоды.

Сорт Весна белая

Сорта картофеля для средней полосы имеют свои особенности, благодаря которым с применением различной агротехники выращивания можно добиться хорошего урожая. Эта культура является одной из самых трудоемких в выращивании, поскольку занимает достаточно много времени как при посадке проращенных клубней, так и последующей прополке, окучивании и уборке урожая. Помимо этого не стоит забывать и о постоянном соседстве с картофелем его основного врага - колорадского жука, на борьбу с которым каждый дачник тратит очень много времени. К счастью сегодня в продаже появилось достаточно много средств борьбы с этим незваным гостем на наших землях, начиная от ядохимикатов и заканчивая биологическими добавками на основе вытяжек и эссенций таких растений, которые отрицательно сказываются на вредителях и уменьшают их распространение.

Сорт картофеляТимо Ханккиян

Сорт Удача

Жуковский ранний,

Сорт Сорт

Никулинский

картофеля СортКондор

Елизавета

фитофтороза Романо

для

Сорт картофеляНевский

Удача

Сорт Сказка

Ранний, урожайный, очень надёжный сорт. Клубни крупные, продолговатые, со светложёлтой мякотью, отличного вкуса. Урожайность 2,5-3,5 кг с куста. В условиях Подмосковья в первой декаде августа дает 30-35 клубней с куста общей массой более 1 кг, во второй декаде готов к уборке урожая. Хорошая устойчивость к вирусным заболеваниям. Обладает очень хорошими кулинарными качествами.

Сорткартофеля Луговской

желательно, чтобы они были районированы для Подмосковья;

Сорт Агрия

Розара

Сорта картофеля для Для

Луговской Сорт относится к среднеспелым (90-110 дней), сортам столовым. Куст средней высоты, прямостоящий. высокая Урожайность. Клубни овальной формы, розового мякоть, цвета белая, масса клубней до 125 гр. вкусовые Отличные качества. Содержание крахмала до 19%. устойчив Сорт к большинству вирусных болезней. Выращивается в регионов большинстве России.

gmo.jofo.ru

Лучшие сорта картофеля.

Основные сорта картофеля для средней полосы включают в себя такие сорта, как Артемис, Конкурент, Клеопатра, Астерикс, Ярла, Дезире и Укама. Однако этот картофель относится к разряду элитных и их стоимость на рынке остаточно высокая. Именно поэтому для большинства наших огородников более приемлемыми для выращивания остаются следующие сорта картофеля для средней полосы:

Сказки и сказочники: можно ли вырастить картошку без химии

Импала

супа и салата

Раннеспелый, столовый, урожайный. Клубни белые, гладкие, округло-овальные с тупой вершиной. Глазки мелкие. Мякоть белая.

Любимец

клубни должны «просыпаться» только при прогревании и проращивании;

Раннеспелый, универсального использования, сорт. Растение полураскидистого типа, окраска венчика краснофиолетовая. Клубни продолговато-овальной формы, глазки мелкие.

Сорт относится Агрия к среднепоздним сортам созревания – 110-дней 120. Сорт универсального использования. Урожайность стабильная и высокая в разных регионах выращивания. Клубни формы овальной, массой до 140 гр. Содержание крахмала до Вкусовые. 16% качества хорошие. Сорт устойчив к поражается, но нематоде фитофторозом.

- Уфимец - достаточно распространенный сорт, обладающий отличными вкусовыми качествами и средним сроком созревания. Белые и круглые клубни являются достаточно устойчивыми к различным болезням, благодаря чему в народе этот сорт очень распространен;

Картофель требует удобрений и защиты от вредителей и болезней. По-настоящему органическую картошку (без применения "химии") вырастить невероятно трудно, ее себестоимость - баснословна. Поэтому все поставщики органического картофеля немного лукавят. Обычно они имеют в виду лишь замену минеральных удобрений органическими. Клубни при такой технологии получаются более вкусными, но их выращивание все равно не обходится без пестицидов. Впрочем, панически бояться не нужно - главное, чтобы пестициды применяли грамотно.

В скором времени в гастрономических супермаркетах, возможно, появится новый

При варке картофеля на пюре лучше класть клубни в кипящую воду, а для салата - в холодную. Пока вода не закипит, из "салатного" картофеля вымоется часть крахмала, и он не будет рассыпаться.

. Сухого вещества - не менее 20-24%, а восстанавливающих сахаров - не более 0,5%, - такой картофель можно жарить, он не раскрошится на сковороде или во фритюрнице и не приобретет горьковатого шоколадного "загара". Бывает, что любые данные о составе и назначении сорта отсутствуют. Тогда остается только взять пакетик на пробу и оценить его качества самостоятельно.

Масса клубней 100-130г. Урожайность 700-1200 г/куст. Содержание крахмала 11-15%. Вкусный. Лежкость при хранении хорошая. Относительно устойчив к фитофторозу, устойчив к вирусным болезням, среднеустойчив к парше обыкновенной. Засухоустойчив. Пригоден для всех видов почв.

Среднеранний, универсального назначения, высокоурожайный. Содержание крахмала в клубнях - 15-19%, белка- 1,9-2,33%, витамина С- много (25-30 мг%). Вкусовые качества клубней хорошие, лежкость их удовлетворительная.

должны быть устойчивы к поражению болезнями.

Кожура красная, мякоть жёлтая. Содержание крахмала до 16 %. Ценность сорта: универсальность в использовании, хорошая сохранность в период хранения. Урожайность 550-600 кг с одной сотки, высокий выход товарных клубней.

Подмосковья выращивания в Подмосковье рекомендуются следующие картофеля сорта: - раннего срока созревания – Весна, ранний Жуковский, Тимо Ханккиян; - среднераннего срока Невский – созревания, Кондор, Романо; - среднеспелого срока Луговской – созревания.

- Невская - является весьма надежным сортом в плане сохранения урожая в осенне-зимний период, однако для получения высокого урожая требует для себя повышенной дозы различных удобрений. Хорошие вкусовые качества позволили этому картофелю завоевать прочные позиции среди любителей различных картофельных блюд;

Признаки хорошего картофеля:

Фелокс

салатный

Для супа и салата

На рынке многие продавцы могут назвать сорта, которыми торгуют. Тоже полезная информация.

Жуковский ранний

Клубни овальной формы, белые, крупные. Кожура гладкая, мякоть белая, глазки поверхностные. Масса клубня - от 87 до 190 г. Сорт хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Посадочные клубни плохо переносят резку и переувлажнение. Отрицательное свойство сорта - образование пустот в очень крупных клубнях. Кроме того, повреждение при уборке кожуры клубней приводит к быстрому загниванию их мякоти и ухудшению хранения. Устойчив к парше обыкновенной.

Почти все сорта, приведенные ниже, полностью соответствуют требованиям, гарантирующим урожайность.

Ароза

Сорта картофеля различают по срокам созревания клубней, содержанию в них сухого вещества, устойчивости растений к болезням. Все растения различных сортов требуют неодинаковых условий для роста и развития. Нет ни одного сорта, который бы в любых экологических условиях давал одинаковые результаты. Один и тот же сорт в одних условиях может быть урожайным, а в других малоурожайным и малопродуктивным. Следовательно, выращивать на своем участке надо такие сорта, которые наиболее урожайны в вашем районе.
- Пионер - белые и крупные круглые клубни этого сорта картофеля сразу же позволяют отличить его от других сортов, причем большим преимуществом этого сорта является не только хорошая устойчивость к болезням при выращивании, но и нетемнеющая белая мякоть. Это особенно важно при употреблении и заготовке его в различных столовых и местах общественного питания.
плотный, твердый;
.

сорт

- сорта с пониженным содержанием крахмала. Они не разваливаются при варке и не срывают нам программу похудения:

Самые вкусные сорта картофеля

Ультрараннеспелый, столового назначения. Клубни короткоовальные с тупой вершиной, от розового до красного. Кожура гладкая. Глазки малочисленные, мелкие. Мякоть белая, не темнеющая при резке. В Центральном регионе урожайность составляет 145-324 ц/га. Потенциальная урожайность -600 ц/га.

Передовик

Приекульский ранний

Сорт универсального назначения, раннего срока созревания, используется на столовые цели и на переработку. Куст прямостоячий, с хорошим приростом ботвы.

Невский

Помимо этого, в средней полосе очень распространены такие сорта, как Адретта, Любимец, Смена, Домодедовский, Вятка и Воротинский ранний.

не "трещит", не раскалывается при разрезании;

Какая картошка лучше хранится - мытая или немытая

Гурман

Лидер

Для картофельного пюре

Масса товарного клубня 122-167 г. Содержание крахмала 10,8-14,7%. Вкус хороший. Показатели при хранении 92-96%. Устойчивость клубней к механическим повреждениям 90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде.

Сорт ракоустойчивый, позднеранний, столовый, урожайный, очень вкусный. Лежкость хорошая. Проверенные варианты для Подмосковья.

Cтоловый сорт, самый ранний, ракоустойчивый, с белыми клубнями высокой товарности, хорошей лежкости и вкуса. Этот сорт наиболее широко районирован. В условиях производства при уборке в июле обеспечивает урожай от 1,7 до 2,5 кг с 1 кв. м.

Окраска венчика краснофиолетовая. Клубневое гнездо компактное, с большим выходом клубней 21-25 шт. Клубни овальные, кожура красная, Основание глазка красное, мякоть жёлтая. Содержание крахмала 17-19%, вкус клубней хороший. Сорт устойчив к золотистой картофельной нематоде, раку картофеля. Универсальность в использовании позволяет отнести его к группе привилегированных сортов. Урожайность 580 кг с сотки, товарность 93-95%.

Средний сорт. Один из лучших отечественных сортов, завоевавший признание не только во всех регионах России, но и за рубежом. Среднеранний, продовольственного назначения, отличается высокой пластичностью, легко приспосабливается к любым условиям выращивания.

Что касается северо-западных областей России, то здесь традиционно выращивается картофель, обладающий повышенной устойчивостью к заморозкам и резким перепадам температурного режима. Основные сорта картофеля для северо-запада включают в себя голландскую Аморозу, нидерландскую Импалу и Латон, а также немецкую Каратоп. Помимо этого сюда можно также включить такие сорта, как Нида, Гранат, Романо, Аврора и Фолва.

кожура гладкая, без шероховатостей;

Мыть или не мыть картошку - на самом деле не очень важный вопрос. В мытом и немытом виде продают одни и те же сорта, одинаково выращенные. Только во время мойки картофель перебирают, удаляя клубни с дефектами и нестандартного размера. Поэтому больных, испорченных здесь практически не бывает. Но хранится мытая картошка хуже - если нужен "стратегический запас", берите немытую.

- с темно-синей мякотью и высоким содержанием антиоксидантов. Его можно есть и в свежем виде.

рекомендуют брать высококрахмалистую картошку-"рассыпуху". Пюре будет нежным и пышным, правда, весьма калорийным. Сорта:

http://www.pro-kartofel.info

Лорх

Ранняя роза

Романо

Куст прямостоячий, средний, компактный, хорошо облиственный, цветки белые, цветение обильное и кратковременное. Клубневое гнездо компактное и неглубокое. Клубни красивые, овальные, кожура белая, гладкая, с мелкими многочисленными розовыми глазками и белой мякотью, не темнеющей при варке; масса товарного клубня 90-130 г, содержание крахмала высокое 11,5-17%, вкус отличный. Урожайность высокая, не менее 300-400 % ц/га в производственных условиях, а на огородных грядках более 500 кг с сотки. Устойчив к раку картофеля, среднеустойчив к фитофторозу и парше.

Если же вы проживаете в районе нашей столицы, то тогда для вас подойдут основные сорта картофеля для Подмосковья, куда следует включить Раннюю розу, Фаленский, Провенто, Любимец, Остаро, Лорх, Передовик и Приекульский ранний. Следует иметь в виду, что весь район Подмосковья считается зоной рискованного земледелия, однако при правильной агротенике выращивания посадок можно добиться высоких и стабильных урожаев.

не имеет темных пятен на кожуре;

Какого размера выбирать картошку

Для жарки

Красавчик

Голубизна

Сорта картофеля для Урала смотрите http://www.pro-kartofel.info/id/856

Позднеранний, универсального назначения, один из самых распространенных в мировой практике картофелеводства. Содержание крахмала в клубнях повышенное - 22-23%, белка - 2,05-2,20%, витамина С - 17,5-18,7 мг%. Вкусовые качества клубней от хороших до отличных, лёжкость - хорошая. Клубни белые, округло-овальные, при недостатке в почве калия и фосфора становятся продолговатыми. Кожура гладкая, у вершины клубня - шелушащаяся, глазки поверхностные, расположены по всему клубню. Мякоть белая, на срезе имеет зеленовато-жёлтый оттенок, не темнеет после очистки и варки, хорошо разваривается. Масса клубня - 75…140.

Cтоловый сорт, раннеспелый, с удлиненными красивыми клубнями розового цвета, один из самых вкусных, за что широко районирован по стране.

Средний сорт столового использования, популярен во всех регионах России, ценится за высокую урожайность и товарность клубней. Районирован с 1994. Куст высокий (75 см). Классика голландских селекционеров, один из наиболее популярных краснокожих сортов, прижившихся в России.

Фелокс

Самой популярной культурой, выращиваемой на огородах безусловно, России, является картофель. Недаром, часто, называют картофель вторым хлебом. Популярность картофеля только не объясняется простой агротехникой выращивания, но и легкой картофеля приспособляемостью к различным условиям произрастания. В мире более насчитывается четырех тысяч сортов картофеля. В Государственном «российском реестре селекционных достижений» насчитывается трехсот около сортов картофеля, допущенных к использованию. всех Обо сортах рассказать сложно, но о популярных будет сортах рассказано в этой статье.